L'idée
Ce blog regroupe les articles publiées par des bloggeuses. Inscrivez-vous pour pouvoir ajouter des weblogs à la liste des weblogs tenus par des femmes qui ne sont pas des suivi de vie/journaux intimes.Bons petits plats et grands vins
Source : Weblog de Sophie Ménart 
Comme dit Igor, ces derniers temps
Une salade d'effeuillé de morue aux fèves et un filet migon de porc au safran déglacé au rivesaltes
Je ne saurais que trop vous inviter à les essayer, un régal ... J'ai d'ailleurs complètement craqué sur la salade d'effeuillé de morue. Quant aux vins qui accompagnaient le repas, huuuum ... le top ! Nos hôtes nous ont particulièrement gâté avec, notamment ....
un Gevrey Chambertin 1985 d'Edgar D'Esplat qui m'a cloué le bec tellement, tellement ... ah là là, je n'en suis pas encore remise .... et un Listrac-Médoc 1979 du château Fourcas-Dupré, qui m'a rappelé au nez les vieux cartables de cuir d'autrefois ou les selles des chevaux et qui avait une belle structure en bouche, bref magnifique !
Par contre, je n'ai pas gouté au cognac Ménard ni au vieil armagnac de 1938, préférant rester sur les impressions délicieuses que m'avaient laissé les vins.
Pour d'autres détails, rendez-vous chez Igor ...