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Et le Banyuls coula à flot !

Publié par Sophie Ménart le Lundi 15 Octobre 2007, 19:14 dans la rubrique Bric à brac - Version imprimable

Source : Technorati

Le WE dernier, j'ai accompagné mon poteau cameraman à la fête des vendanges. Tandis que lui a filmé, filmé, moi j'ai dégusté, dégusté...

Nous sommes arrivés samedi dans l'après-midi pour rendre visite à Thierry Parcé au domaine de la Rectorie et commencer doucement à nous mettre dans l'ambiance. Après quelques Collioure et Banyuls, un délicieux vin de type rancio nous a été proposé. Pas encore mis en bouteille, sorti de 8 ans cuve, d'une jolie couleur bronze, il était d'une finesse en bouche, huuummm, Je ne vous dit que ça !

Ensuite, après le restau et la crêpe au Technorati, le clos des Paulilles, un lieu magique en bord de mer, nous a ouvert ses portes pour une petite veillée vigneronne. Tout en écoutant de la Technorati dans le jardin puis sur la terrasse, nous nous sommes régalés de grands crus accompagnés de chocolats, macarons, fromages... Des cigares ont même été offerts aux amateurs... En ce qui me concerne, je me suis arrêtée sur un délicieux Banuyls hors d'âge du domaine Berta-Maillol.

Le plus gros de la fête a eu lieu le dimanche, mais avant que les festivités commencent vraiment, la récolte 2007 a été bénie par Monseigneur l'Evêque. Alors pour une fois je suis allée à la messe, si si ! et je ne me suis pas faite prier... c'est le cas de le dire.

Ensuite les vignerons ont fait déguster le millésime 2006 à la foule dans les rues avant continuer la fête à la plage... Pour résumer la fête des vendanges, c'est ça :

Des feux qui se préparent sur la plage.

des animations musicales.

du Technorati, beaucoup de Technorati.

des vignerons qui régalent.

des spécialités du terroir pour le déjeuner des colles. Il réunit les vignerons et leurs amis pour un grand repas de fin de vendanges sur la plage.

des tablées d'amis, d'ailleurs merci à Philippe et Marie Albert de m'avoir accueillie à leur table...

la vendange qui arrive par la mer sur les barques catalanes pour être déchargée sur la plage.

et bien sûr du Banyuls

du Banyuls qui coule à flots !

Et bientôt la video chez Savoir-faire en languedoc-Roussillon.

Personnellement je n'ai jamais vu une fête aussi chouette et bon enfant que ça. J'ai adoré !


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