L'idée
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Source : Carnet de bord
Ma chronique radiophonique “C’est pas d’la tarte” était consacrée au miel ce matin. On a parlé de l’histoire du miel, de l’Egypte ancienne aux Germains, en passant par les Grecs (hem) qui considéraient Zeus comme “le roi des abeilles”. Je vous invite à aller lire L’histoire du miel sur le site de Langnese - qui m’a servi de source pour la chronique. J’ai cité deux recettes slurpissimes piquées sur le site Epicurien.be:
la tarte Tatin au chèvre, poires, miel et pistaches
et les figues rôties à la cannelle et au miel d’acacia
Ah, la semaine dernière, j’ai parlé de pommes, mais rien de spécial à dire. Les enregistrements arriveront un de ces 4.