L'idée
Ce blog regroupe les articles publiées par des bloggeuses. Inscrivez-vous pour pouvoir ajouter des weblogs à la liste des weblogs tenus par des femmes qui ne sont pas des suivi de vie/journaux intimes.Rencontre avec les vignerons au Mas de Saporta
Source : Weblog de Sophie Ménart 
Et bonjour, comment ça va ? smack, smack et re smack[1] ... à peine arrivée en fin d'après-midi, me voilà lancée dans une série de bises avant d'attaquer les dégustations. Il se trouve que je connaissais les premiers vignerons qui se trouvaient là en haut de l'escalier. Gérard Foltran tout d'abord, du domaine Crés Ricard pour qui le fils Guillaume, un pro du web2.0, a fait un super blog
Plus sérieusement j'ai dégusté avec plaisir les vins de chacun d'eux, qui étaient tous parfaits dans leurs typicités. Dans le désordre, j'apprécie toujours autant le côté réglisse aux tanins soyeux de la cuvée Exultet 2005 du Mas Thélème, la complexité aux arômes de fruits secs de la cuvée l'hélianthème blanc du domaine Sigalière. J'ai trouvé que les cuvées 2004 du Mas Gourdou que j'avais dégustées cet été lors des estivales ont bien évolué. Quant aux cuvées du domaine Crès Ricards, huuummm, je signalerai juste que l'amie Annie décrit parfaitement bien sur le blog
J'ai terminé mes dégustations par la cuvée Alizarine 2003, issue de 80% de cabernet sauvignon,du domaine du Dausso, assez tannique, et la cuvée Mas des brousses 2005 du Mas du même nom, délicieusement fraiche et fruitée.
L'heure de l'apéro étant venue... non je ne rigole pas, après les dégustations, il y avait l'apéro... j'en ai profité pour participer au concours de saucisses et fougasses en notant les saucisses avec application. Malheureusement, n'ayant pu assister au repas à cause des indélicats qui ont pris les places des gens qui avaient leur ticket d'entrée, je n'ai pas su quel était le résultat... Notes [1] Ben oui dans le sud c'est trois