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Tcholent ou Tchoulent - Chaud Lent - Mijoteuse

Publié par le Mardi 21 Septembre 2010, 14:41 dans la rubrique Bric à brac - Version imprimable

Source :

ingrédients :- 10 grosses pommes de terre- 1 gros oignon- ail [en tube]- 250 gr. d'orge perlé- un pot de haricots de Soissons ou de haricots rouges- 700 gr. de bouilli de b uf "petits nerfs" en morceaux- 3 cubes de bouillon dégraissé- piment d'Espelette - paprika fort- [6 ufs bien lavés]. matériel :- une mijoteusepréparation :- éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux- éplucher l'oignon et le couper en petits morceaux- préparer un bouillon avec 1,5 l. d' Technorati et les cubes de bouillon- y ajouter du piment d'Espelette,...


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