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Vieilles légumes*

Publié par Fabienne le Mardi 30 Janvier 2007, 15:39 dans la rubrique Bric à brac - Version imprimable

Source : Technorati

Ma chronique “C’est pas d’la tarte” a été consacrée ce matin à quelques légumes retrouvés, comme le topinambour, le rutabaga et le panais. Je ne sais plus trop où j’ai trouvé les recettes, mais je vous conseille d’utiliser votre meilleur ami Monsieur Technorati, ou de jeter un œil sur Marmiton.org Après vérification, je confirme que le topinambour se dit en anglais “Jerusalem artichoke” (artichaut de Jérusalem) ou encore “sunroot”. * j’ai opté pour le féminin, comme dans “grosse légume”


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