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La pelle à neige est de sortie à Palavas

Publié par Sophie Ménart le Dimanche 29 Juillet 2007, 16:21 dans la rubrique Bric à brac - Version imprimable

Source : Technorati

Mais non il ne neige pas, mais oui il fait beau. Mais parfois il y a des outils dont on ne se sert jamais pour lesquels il faut bien trouver une utilité. Alors quand il s'agit de brasser une immense brasucade, rien de tel qu'une bonne pelle à neige !

C'était à l'occasion de la rencontre des voiles latines à Palavas,, hier au soir les organisateurs nous ont offert une brasucade, et vue le nombre de participants, fallait voir grand...

Nous y sommes ensuite aller à pleines mains pour remplir et vider les saladiers...

La recette de la brasucade en prime :

n kg de moules, ça dépend du nombre de personnes, allez disons 2 kg pour 4. huile d'olive thym, laurier, romarin, oignons sel poivre

Préparation

la veille, faites mariner les herbes dans l'huile d'olive nettoyez les moules posez une poêle à paella ou une plaque de tôle sur les braises du barbecue après 10 min posez les moules, jetez le premier jus de cuisson, salez poivrez 15 min après arrosez généreusement d'huile parfumée, et mangez tout de suite avec les doigts sans vous bruler, c'est chaud


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