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Soupe de santé aux flocons d'avoine

Publié par le Mardi 26 Juin 2007, 10:13 dans la rubrique Bric à brac - Version imprimable

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ingrédients :- un cube de bouillon [dégraissé]- un bol de flocons d'avoine- deux carottes- un oignon non épluché- des petites pâtes (alphabet)- ail pressé ou pâte d'ail en tube selon les goûts préparation :- préparer un litre et demi de "vrai" bouillon ou bien de bouillon à l'aide d'un cube de bouillon- quand il est chaud, ajouter les flocons d'avoine et un peu d'ail pressé ou en tube.- laisser cuire environ 20 minfacultatif : - deux carottes- un oignon non épluché [pour la couleur et le goût]- des petites pâtes (alphabet)Une vraie soupe de santé, comme celle qu'on me préparait dans mon Technorati lorsque j'avais été un peu malade :-)On peut remplacer les flocons d'avoine par de l'orge...


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